という疑問にお答えします。
本記事では乾燥こんにゃく米「50RICE」の炊き方やおすすめレシピをまとめています。
「50RICE」は管理栄養士 金子あきこさん監修の乾燥こんにゃく米。
炊き方はとても簡単。
研いだの白米に乾燥こんにゃく米をプラスする（入れる）だけ。
通常の白米だけの炊き方と違うのは
30分程度吸水させてから炊飯すること
タイマー炊飯でもOK。
炊き上がったら上部に乾燥こんにゃく米が固まっているので、しっかりと混ぜます。
50RICEは1袋（60g=約1合）ずつ個包装になっているのでとても便利。
白米に乾燥こんにゃく米をプラスすることで50RICEの公式サイトでは糖質55%オフになると掲載されています。 
もちろん白米と乾燥こんにゃく米の配分にもよりますが、
白米：乾燥こんにゃく米 ＝ 1：1
の配分なら単純計算でも50%糖質オフになるでしょう。
乾燥こんにゃく米は白米にプラスして炊き上げるほか、炊き込みご飯やシュウマイなどアレンジレシピも多彩。
乾燥こんにゃく米は白米と一緒に炊けば通常の白米に比べて糖質をカットできるスグレモノ。
糖質を抑えたい方や食物繊維を積極的に摂りたい方におすすめです。
乾燥こんにゃく米「50RICE」の感想・口コミをまとめました。
乾燥こんにゃく米「50RICE」の炊き方
乾燥こんにゃく米の炊き方は通常の白米の炊飯にひと手間プラスするだけ。
一般的な白米の炊き方は
①お米を研ぐ
②目盛りまで水を入れる
③炊飯ボタンを押す
の3ステップが多いと思います。
この②と③の間に乾燥こんにゃく米を入れて30分くらい吸水させるだけ。
1袋（60g）で約1合分です。
炊飯前に30分ほど水に浸すことがプラスになります。
吸水工程を除けば通常の白米と一緒に入れて炊くだけ。
複雑な工程はなく炊き方は超簡単です。
炊き上がったら上部に乾燥こんにゃく米が上がってくるので全体をかき混ぜてあげましょう。
少し蒸らしてあげるとなお良しです。
乾燥こんにゃく米「50RICE」の感想・口コミ
乾燥こんにゃく米「50RICE」を試食してみました。
これが乾燥こんにゃく米「50RICE」
50RICEは白色の粒です。
▼白米＋50RICEの炊き上がり
炊き上がりのパッと見は白米そのもの。
よく口コミでみられる「こんにゃく臭」はしません。
よ～くみると透き通った透明感のある粒が混ざっています。
これが乾燥こんにゃく米。
言われなければ見た目も触感も白米そのもの。
よく噛んでみるとところどころ触感がこんにゃく感（弾力感）の粒があることに気づきます。
少し弾力感のあるご飯みたいな。
そして、乾燥こんにゃく米は咀嚼後の甘みは少ないかも。
これがまさに糖質オフとなっているワケ。
とはいえ、言われなきゃ気づかないレベル。
普段通り白米を食べているような感覚で、知らず知らずのうちに糖質55%オフできていたら最高ですよね。
乾燥こんにゃく米はもとがこんにゃくなので食物繊維が豊富なほか、カルシウムやビタミンなども含まれているので栄養もしっかり摂れます。
糖質オフしながら食物繊維（栄養）も摂取できるので一石二鳥。
におすすめです。
乾燥こんにゃく米「50RICE」のメリット・デメリット
乾燥こんにゃく米のメリット・デメリットは以下のとおり。
デメリット
炊飯前に30分ほど水に浸す工程がある
お米よりもこんにゃくの方が水分吸収が遅いので炊飯前に30分ほど水に浸す必要があります。
急いでご飯を作らなきゃいけないとき
お腹が空いてすぐにご飯が食べたいとき
は不向きです。
価格が高め
白米と比較するとちょっと価格は高め。
白米のブランド米「魚沼産こしひかり」の中でも最高級米の雪椿の価格は5kgで6,500円ほど。
50RICEは1kgあたり4,000円ほど。
当然乾燥こんにゃく米だけで食べるわけではない（白米にプラスする）ので単純な比較は難しいですが、安くはないのは事実です。
考え方としては、白米⇒乾燥こんにゃく米の置き換えで
- 糖質カット
- 食物繊維摂取
- ビタミン摂取
の効果が得られること。
これを高いと捉えるか安いととらえるかはあなた次第。
メリット
知らず知らずのうちに糖質オフ
白米に乾燥こんにゃく米「50RICE」をプラスするだけで、白米を食べているような感覚で知らず知らずのうちに糖質オフができます。
何も言われなきゃ見た目も味も白米。
見た目少し透き通っていて、少し触感がこんにゃく感があります。
普段通りの食生活で自然と糖質オフ＆カロリーオフができます。
食物繊維やビタミンなど栄養が豊富
乾燥こんにゃく米「50RICE」は元がこんにゃくなので食物繊維が豊富です。
食物繊維に加えてビタミンや82種類の酵素や乳酸菌が入っています。
50RICEは管理栄養士監修の乾燥こんにゃく米なので食べながら美容・健康のケアができます。
乾燥こんにゃく米「50RICE」のおすすめレシピ
乾燥こんにゃく米「50RICE」のおすすめレシピはチャーハン。
チャーハンは中華レシピの定番。
お米レシピの定番。
お米大好き人間はガッツリ食べたい料理。
ガッツリ食べたいけど糖質は気になりますよね。
50RICEでチャーハンを作ることで
糖質オフ
カロリーオフ
しながら美味しいチャーハンが食べられます。
こんにゃく米には味がしみこみにくいので、味付けは通常よりも少し濃い目にするのがおすすめです。
まとめ
管理栄養士 金子あきこさん監修の乾燥こんにゃく米「50RICE」を食べてみました。
数ある乾燥こんにゃく米の中から「50RICE」を選んだ理由は
管理栄養士監修で購入者の口コミで評判が良かったこと
定期購入コースがあること
パッケージがオシャレであること
の3点。
50RICEの公式サイトには定期購入コースがあり、「2ヶ月に1回」「3kgずつ」配送（全国送料無料）してくれます。
個数や配送間隔は変更できますし、辞めたくなったらいつでも解約可能です。
買い忘れもなく継続して食べることで美容・健康効果も期待できます。
ダイエットしたいけどご飯は制限したくない！！
という方は一度乾燥こんにゃく米「50RICE」をお試ししてはいかがでしょうか。
美味しく食べながら知らず知らずのうちに糖質オフができますよ。
